Salade de pois chiches

Salade rafraîchissante au thon et à la mentheIngrédients1 boîte (170 g) de thon au naturel, égoutté1 paquet (170 g) de feta émiettée à l’ail et aux fines herbes3 cœurs de laitue romaine, déchirés en morceaux1 concombre, pelé et coupé en dés4 oignons verts, hachés60 ml d’huile d’olive60 ml de jus de citron4 gousses d’ail, hachées60…

Pâtes à la toscane aux haricots cannelliniIngrédientsPréparation500 g de pâtes ziti ou penne60 ml d’huile d’olive extra vierge5 gousses d’ail, finement hachées125 g d’escarole frisée, tranchée1 boîte (450 g) de haricots cannellini, égouttés et rincés1 boîte (410 g) de tomates en dés avec leur jus, non égouttées160 ml de vin blanc sec ou de bouillon…

Salade de thon de la nouvelle épouseIngrédients5 œufs durs, hachés4 boîtes de thon (170 g chacune), égouttées1 branche de céleri, hachée125 ml d’oignon doux haché250 ml de mayonnaise1 cuillère à soupe de moutarde au miel2 cuillères à soupe de relish de cornichons à l’aneth1/2 cuillère à café de graines de céleri1/2 cuillère à café de…

Salade de pâtes estivale aux crevettes et à la feta aciduléeIngrédients2 demi-poitrines de poulet désossées et sans peau1 paquet (450 g) de pâtes farfalle (papillons) non cuites225 g de crevettes cocktail cuites et surgelées1 boîte (64 g) d’olives noires en dés, égouttées500 ml de tomates cerises125 ml de carottes miniatures hachées1 concombre coupé en dés125…

Salade de tomates prunes et d’escarole au parmesanIngrédientsPréparation2 tasses d’escarole – déchirée, rincée et essoréeDans un saladier, mélanger l’escarole, la romaine, la laitue Bibb et les tomates.2 tasses de laitue romaine – déchirée, lavée et essoréeFouetter ensemble le vinaigre, l’huile d’olive, le fromage, l’ail, le jus de citron, le bouillon de poulet, le sel et…